Глюконо дельта-лактон купить
Глюконо дельта-лактон - купить на выгодных условиях.
Продукция реализуется оптом, предоставляем скидки на большие заказы.
Поставляем товары отечественного производства и из Европы и Азии.
Для интернет заявок:
[email protected]
Глюконо дельта-лактон (ГДЛ) – это внутрений эфир глюконовой кислоты синтетического происхождения. Имеет химическую формулу C6H10O6 (цэ шесть аш десять о шесть).
Представляет собой белые кристаллы или кристаллический порошок белого цвета.
Хорошо растворим в воде, гигроскопичен. Не имеет запаха. Вкус кисло-сладкий. Мощный катализатор коагуляции белка. Может использоваться для снижения рН.
Производится согласно ГОСТ 32747-2014 дегидратацией глюконовой кислоты с получением глюконо-дельта-лактона или гидролизом крахмала с получением декстрозы или методом аэробного окисления декстрозы.
Глюконо дельта-лактон применяется:
- в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки Е575;
- в химической промышленности;
- в комсметологии;
- в фармацевтике.
Чаще всего пищевая добавка Е575 используется в производстве хлебобулочных, мучных и сахарных кондитерских изделий, белковых и молочных продуктов, а также безалкогольных напитков благодаря таким свойствам как:
- способность осаждать белок;
- способность к подкислению;
- стабилизирующие свойства;
- способность стабилизировать консистенцию.
CAS 90-80-2
Класс опасности 0
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ | |
|---|---|
| разрыхлители | |
Купить глюконо дельта-лактон в городе Владивосток оптом
Наша компания предоставляет удобную возможность выгодно купить глюконо дельта-лактон по доступным ценам. Все товары изготовлены по стандартам качества, имеют необходимые сертификаты. Возможна доставка или самовывоз продукции со склада.
Наши преимущества:
- Удобные способы оплаты;
- Возможность резервирования товаров;
- Только качественная продукция отечетсвенного и зарубежного производства;
- Большая география доставки и возможность заказа крупных партий.
*Данные о стоимости, представленные на сайте, носят сугубо информационный характер и не являются исчерпывающими. Для более подробной информации следует обращаться к менеджерам компании.
